Ngày mùng chín tháng năm.
Mười giờ sáng, một ngày kinh doanh mới bắt đầu, cửa hàng trà sữa số Một nằm sát ngoài cổng trường đại học Đài Bắc đồng loạt mở cửa đúng giờ.
Người qua đường cùng sinh viên đều dừng chân đứng lại nhìn.
Chỉ thấy nhân viên trong quán hôm nay không đứng đợi khách vào như mọi ngày, mà tất cả đều ùa ra ngoài, trên tay ai nấy đều cầm đồ đạc.
Có người bận rộn dựng standee.
Có người bắc thang căng băng rôn.
Trong đám đông vây quanh, có người vô thức đọc lớn thành tiếng: Từ hôm nay, năm cửa hàng trà sữa liên kết, mở ra thời đại mới của trà sữa, ra mắt khái niệm mới "Trà tươi pha tại chỗ"!
Đây chính là nội dung trên băng rôn.
Standee có hai cái, dựng ở hai bên cửa hàng, trông chẳng khác nào hai vị thần giữ cửa.
Vế trái đề chữ lớn: Thưởng hương vị trà thơm, pha ngay uống liền, không để trà lưu cất quá một phút.
Vế phải đề chữ lớn: Truyền tinh hoa quốc túy, trà đạo công nghệ, trà ông nội pha cũng chỉ đến thế là cùng.
Làm ăn kiểu gì thế này, ý gì đây? Pha trà tại chỗ á?
Trà pha trực tiếp thì chắc chắn ngon rồi, chỉ có điều... đông khách thế này có kịp không? Ơ mà đúng rồi, dạo này hình như họ có bán được mấy đâu.
Không thấy chữ to viết kìa, không để trà lưu cất quá một phút, trà đạo công nghệ, chắc chắn là có kỹ thuật gì ghê gớm lắm đây.
Mẹ kiếp, lại còn bám nhiệt của Châu Kiệt Luân nhà tôi, đúng là mặt dày, vì cái này... tôi phải vào nghía thử xem sao.
Mấy kẻ thích hóng chuyện bàn tán xôn xao, thấy náo nhiệt mà không xem thì khác gì đồ con lợn?
Quả nhiên có không ít người nổi hứng tò mò, lật đật chen chúc đến trước cửa quán, muốn xem rốt cuộc bọn họ giở trò mới gì.
Nhìn lại mới thấy, mấy cái thùng inox đặt trên giá ngày xưa đã biến đi đâu mất, nhìn quang đãng hẳn ra. Ngay tại quầy bar ở vị trí dễ thấy nhất, bỗng xuất hiện sáu chiếc máy y hệt nhau.
Trông hơi giống máy xay sinh tố.
Điều khiến người ta ngạc nhiên là sáu chiếc máy này lại mang nhãn hiệu "Trà Sữa".
Mấy cậu chơi lớn thế cơ à? Tự sản xuất cả máy luôn hả? Có người kinh ngạc hỏi.
Tề Vi cười đáp: Quả đúng là vậy, quy mô Trà Sữa hiện tại tuy chưa lớn, nhưng chúng tôi vẫn luôn tâm huyết làm sao để pha ra một ly trà sữa hoàn hảo nhất, mang lại trải nghiệm vị giác tuyệt vời cho khách hàng. Kể từ khi thành lập thương hiệu, phần lớn doanh thu đều được đổ dồn vào công cuộc nghiên cứu phát triển. Đây chính là chiếc máy chiết xuất trà đúng nghĩa đầu tiên trên thế giới, do chúng tôi phối hợp cùng đội ngũ thiết kế chuyên nghiệp chế tạo ra.
Đầu tiên trên thế giới á?
Vãi chưởng, nổ to thế.
Đúng là coi thường các người quá rồi.
Nể mấy người nhiệt tình thế này... Nào, làm cho tôi một ly uống thử xem, tôi muốn biết nó có gì lạ hoắc mà ghê thế.
Việc kinh doanh cứ thế mở hàng, người trẻ tuổi lúc nào cũng thích trải nghiệm những thứ mới mẻ.
Thực ra thích cái mới vốn là bản tính của giới trẻ rồi.
Ly trà sữa mang ý nghĩa lịch sử này do chính tay Tề Vi thực hiện. Cô thả túi trà vào cốc pha của máy chiết xuất, rót nước sôi trên chín mươi độ vào, khởi động máy. Chỉ thấy chiếc cốc trong suốt làm bằng vật liệu nhựa cao cấp chuyên dụng cho thực phẩm bỗng xoay tít, dòng nước cuộn trào cực nhanh.
Chớp mắt, làn nước tinh khiết không màu đã bị nhuộm thành màu đỏ hồng.
Hơn nữa lại càng lúc càng đỏ.
Đám đông xem chuyện lạ được phen trầm trồ khen ngợi.
Dù rằng trước kia nước trà của quán cũng được pha bằng máy, nhưng quá trình làm khách hàng chưa từng nhìn thấy bao giờ, toàn bộ đều được chuẩn bị sẵn từ trước.
Cũng không tiện cho khách xem vì trông không được đẹp mắt cho lắm.
Lúc pha trà, trong đó toàn bã trà, cần phải lọc qua rồi mới rót vào thùng để cất.
Bây giờ thì khác rồi.
Lá trà được giữ chặt trong túi trà, túi trà lại được cố định trong hộp trà có thể xoay tròn. Dù động cơ có quay tốc độ cao đến mấy, sinh ra lực ly tâm lớn thế nào đi nữa, bản thân lá trà cũng không thể lọt ra ngoài.
Thứ duy nhất bị ép ra ngoài chính là tinh chất trong lá trà.
Nước trà vẫn sạch sẽ trong vắt, chỉ là được nhuộm thêm màu sắc.
Trông chẳng khác nào một màn biểu diễn nghệ thuật.
Nhìn vừa thấy thư thái tinh thần.
Lại còn có cảm giác như chính mình được tham gia và chứng kiến quá trình làm ra ly trà này.
Cực kỳ thú vị.
Chưa đầy một phút, máy ngừng quay, nước trà đã pha xong.
Trong lúc đó, Tề Vi đã làm xong lớp kem phô mai bên trên. Sau khi hỏi khách có cần thêm đá không, cô rót nước trà cùng lượng đá vừa phải vào chiếc cốc mang đi chuyên dụng của quán, cho thêm một chút mật ong quậy đều, rồi phủ lên trên lớp kem phô mai vừa đánh.
Một ly "Kỳ Môn Quần Phương Tối" độc đáo đã ra lò.
Cùng lúc đó, Thái Thư Văn xoay tay tháo chiếc cốc vừa dùng xuống, ấn công tắc cơ học ở quai cốc, dốc ngược miệng cốc vào thùng rác, thế là túi trà đã dùng xong liền rơi ra ngoài.
Cốc pha lại trở về đế máy, sáng bóng sạch sẽ như mới.
Sẵn sàng chờ làm ly trà tiếp theo với túi trà tương tự.
Ối chao, trông cũng cao cấp phết nhỉ.
Này anh bạn, nếm thử xem mùi vị thế nào đi chứ?
Tôi đoán chắc là ngon đấy, tụi mình nhìn họ làm ra cơ mà, tươi không thể tả được.
Đúng thế, tôi ngửi thấy cả mùi trà thơm phức rồi đây này.
Cuối cùng tôi cũng hiểu thế nào là chiết xuất tươi uống tại chỗ rồi, quả thực không hề chém gió đâu nha.
Anh hắn ăn gan hùm đầu tiên đưa ống hút lên miệng. Khác với mấy lần uống trà sữa kem phô mai trước kia, lần này anh nếm vị trà trước tiên. Húp một ngụm, dưới ánh mắt chú ý của mọi người xung quanh, anh ta không kìm được mà sáng bừng hai mắt.
Thơm quá! Vị trà đậm đà lắm, nguyên chất cực kỳ, đúng là thơm ngậy hơn uống hồi trước nhiều, không hề đọng lại một chút vị đắng chát nào cả.
Đâu đâu, tôi cũng làm một ly uống thử xem sao, nhìn có vẻ hay ho phết.
Đã bảo mà, trà pha trực tiếp thế này chắc chắn ngon rồi.
Ừm, quan trọng nhất là yên tâm, tụi mình được tận mắt nhìn trà được làm ra thế nào, cái này ăn đứt mọi thứ.
Đúng thế, từ nay về sau tôi chỉ uống trà sữa quán này thôi!
Tiệm trà sữa này không tầm thường đâu nha, quy mô không lớn nhưng rất biết cách làm trò mèo.
Số người muốn nếm thử ngày một đông, hơn nữa những khách hàng đã uống qua không ai chê một câu nào.
Muốn bắt bẻ cũng chẳng tìm ra chỗ để bẻ.
Người ta làm trực tiếp cho xem.
Cho khách nhìn tận mắt.
Làm xong giao ngay vào tay.
Cả cảm giác tâm lý lẫn vị giác đều đạt điểm mười.
Trên thị trường tìm đỏ mắt cũng chẳng ra quán thứ hai đạt đến trình độ này.
Tề Vi và mọi người đã lâu lắm rồi mới được trải nghiệm cảm giác bận rộn đến thế, nhưng chẳng ai thấy mệt nhọc cả, trong lòng chỉ toàn niềm vui.
Nhất là Hạ Ngữ Đồng, khuôn mặt nhỏ nhắn đỏ bừng vì phấn khích.
Trạch ca đã nói là làm, quả nhiên vực dậy được việc kinh doanh, thậm chí còn chưa mất đến ba ngày.
Cô vui đến mức lúm đồng tiền ẩn hiện, quả thực thu hút không ít ánh nhìn của mấy gã trai độc thân đứng đó.
Lý Khâu Trạch đứng từ xa ngắm nhìn cảnh tượng xếp hàng dài quen thuộc vốn vắng bóng đã lâu trước cửa quán, tâm trạng cũng vô cùng thư thái.
Tuy nhiên, điều này không có gì bất ngờ.
Đường kinh doanh là thế, chỉ cần luôn đứng ở góc độ khách hàng để suy nghĩ, làm ra sản phẩm đứng đầu trong ngành, thậm chí đạt tới mức độc nhất vô nhị như hắn.
Khách hàng không phải kẻ ngốc.
Lại có lý nào không chịu bỏ tiền ra mua?
Nói khó nghe một câu, không mua của tôi thì các người còn định đi đâu mua được sản phẩm tốt như thế này nữa?
Hẳn là bây giờ tiểu Đồng đang nhảy cưng lên vì vui sướng rồi đây. Hắn thầm nghĩ trong lòng, bỗng rút điện thoại ra gọi cho bốn cửa hàng còn lại.
Bốn quán này không giống cửa hàng số Một.
Không phải đối mặt với áp lực cạnh tranh trực tiếp, chỉ riêng những sản phẩm vốn có của Trà Sữa cũng đủ để tiễn mấy quán trà sữa xung quanh xuống đáy xã hội.
Đến đây có lẽ nhiều người sẽ thắc mắc, mấy quán kia phải sống thế nào?
Chỉ có duy nhất một con đường để đi, tranh giành thị trường giá rẻ.
Dẫu sao giá trung bình của Trà Sữa cũng gần hai mươi tệ một ly, tiệm Trà Sữa nhỏ cũng xấp xỉ mười tệ, đi theo con đường hoàn toàn cao cấp.
Cách tiệm trà sữa số Một không xa, hiện tại vẫn còn một cửa hàng trà sữa đứng vững đấy thôi.
Sản phẩm đắt nhất bên đó, trà sữa trân châu ly lớn, chỉ bán năm tệ.
Rẻ hơn năm ngoái một tệ.
Phản hồi của bốn vị cửa hàng trưởng đều xấp xỉ nhau, lượng khách hiện tại chưa tăng vọt rõ rệt, thế nhưng những khách hàng đã đến nếm thử đều đánh giá cực kỳ tốt.
Bên Hồ Nhất Châu thì khoe: Có một vị khách quen nói muốn làm tuyên truyền miễn phí cho Trà Sữa chúng ta, hỏi tôi có tờ rơi quảng cáo không, cô ấy bảo sẽ dán lên xe ô tô, tuyên bố sẽ ủng hộ Trà Sữa đến chết mới thôi.
Là nữ à? Lý Khâu Trạch hỏi.
Ơ ~ Ông chủ, sao anh hay thế nhỉ?
Tôi dùng mông đoán cũng ra. Đương nhiên câu này Lý Khâu Trạch không thốt lên miệng. Hồ Nhất Châu vừa đẹp trai lại vừa biết dẻo miệng, đây chính là lợi thế của gã.
Vừa cúp điện thoại không lâu thì điện thoại reo, Trương Can gọi tới.
Lý Khâu Trạch đang ở cửa hàng nhà mình, còn cậu ta thì ở khu vực bên kia.
Hì hì, Trạch ca...
Cười cái đầu cậu ấy, nói mau lên.
Bên Âu Hương Các tuy vẫn có khách, nhưng ít hơn trước nhiều lắm. Tôi tận mắt nhìn thấy mấy sinh viên tay không đi ra khỏi quán đó, rồi chạy thẳng sang bên mình, trên đường đi còn nghe mấy người bàn tán chuyện của Trà Sữa.
Tin tức lan truyền nhanh chóng, tốc độ đúng là nhanh thật.
Giới sinh viên là nơi khó giấu bí mật nhất, hễ biết được chút chuyện tốt hay chuyện xấu nào là cứ chực chờ chia sẻ ngay với bạn học.
Được, tôi biết rồi.
Muốn dùng chiêu này để đánh sập Âu Hương Các thì rõ ràng là không thực tế, dù sao bọn họ cũng có những lợi thế mà Trà Sữa không có.
Lý Khâu Trạch chưa từng nghĩ đến chuyện đó.
Nhưng hắn đoán rằng, nội bộ công ty Âu Hương Các chắc chẳng mấy chốc sẽ xảy ra một trận đại địa chấn cho mà xem.
Hoạt động ngày hôm nay của Trà Sữa, sự hồi sinh ngoạn mục của cửa hàng số Một, thứ chịu ảnh hưởng tuyệt đối không chỉ riêng cái quán ở cổng nam đại học Đài Bắc này đâu.
Mà còn liên quan đến đại kế phát triển của bọn chúng nữa.