Nhưng nấu món này đâu phải muốn làm là làm ngay.
Món trứng cà chua, món đầu tiên Cố Minh Nguyệt chọn trong số các món lần này, đã có bằng sáng chế, nên nàng phải mua quyền sử dụng trước đã.
Cố Minh Nguyệt bảo Tiểu Thất mở đường link mua bằng sáng chế, nàng liếc qua một cái, thấy ngay cái tên Nhạc Dương Lâu.
Món này thuộc loại bằng sáng chế kinh điển nằm trong tay nhà hàng.
Nhưng cũng chẳng có gì to tát. Tuy nàng mua bằng sáng chế, không có nghĩa là Cố Minh Nguyệt phải nấu y chang theo công thức ghi trong đó.
Chỉ quét qua vài dòng, nàng đã nhìn ra mấy khuyết điểm trong công thức ấy.
Chẳng hạn, lửa trong công thức này khống chế không tốt, nếu nấu đúng thời gian ghi sẵn thì trứng đã bị khô rồi.
Ngoài ra gia vị cũng thiếu, chỉ thuần cho muối mà không cho đường để lên vị ngọt.
Cố Minh Nguyệt nhìn vài dòng, liền mất hết hứng thú với công thức bằng sáng chế này.
Ê, nhưng mà thế giới tinh tế này thôi, cũng đừng đòi hỏi với họ quá cao.
Vì nước chanh cần làm lạnh đông, Cố Minh Nguyệt chọn vắt nước chanh trước.
Việc này tất nhiên chẳng có gì khó, hơn nữa trong bếp của nàng còn có máy cấp đông tốc độ cao.
Chỉ cần cho vào năm phút, nguyên liệu đã hạ xuống âm hai mươi độ.
Đây có thể coi là chiếc máy giữ lại hương vị nguyên bản của thực phẩm tốt nhất.
Nước chanh mật ong chẳng mấy chốc xong, Cố Minh Nguyệt làm hẳn một mẻ đá nước chanh đủ uống bảy tám mươi lần.
Dù sao thứ này bỏ trong nút không gian cũng không hỏng, làm nhiều một chút, lỡ ngày nào thèm mà không có uống thì phiền.
Tiếp theo nàng làm thạch sữa, cùng lúc đó bếp bên kia đang đun lửa nhỏ chần thịt bò.
Cách làm thạch sữa thực ra có chút giống mochi nước.
Đều là lấy sữa trộn với tinh bột rồi khuấy đều là xong.
Chỉ khác là mochi nước dùng tinh bột sắn, còn thạch sữa cần tinh bột bắp.
Chỉ một chút sai khác nhỏ vậy thôi, làm ra lại là hai thứ hoàn toàn khác biệt.
Thạch sữa làm xong chỉ cần cho vào tủ lạnh là được.
Sau đó cắt miếng nhỏ, rắc thêm chút cơm nén dừa, vị ngon lại lên một tầng cao mới.
Đến khi thạch sữa xong thì thịt bò cũng đã chần vừa.
Cố Minh Nguyệt chọn loại thịt thăn bò thượng hạng.
Phần thịt này sợi dài mà mềm, lại không hề có mỡ, làm thịt bò xé cay là chuẩn nhất.
Vì thời gian không còn nhiều, nên cách làm nàng chọn cũng là kiểu đơn giản nhất.
Thực ra loại thịt bò xé cay này thời Trái Đất cổ đại có một cái tên khác là thịt bò đăng ảnh.
Cách làm đó mới phức tạp, toàn bộ công đoạn lên đến hơn hai mươi bước.
Hôm nay Cố Minh Nguyệt không đủ thời gian, nên chỉ làm bản rút gọn.
Vì thịt bò đã chần với gừng, giờ đã hoàn toàn sạch mùi tanh, chỉ còn thoang thoảng mùi thơm thịt.
Phải nói là thực phẩm đã qua tinh lọc này tuy đắt đỏ, nhưng chất lượng đúng là có bảo đảm.
Nhưng thịt bò sơ chế đến đây vẫn chưa xong, còn phải xé miếng thịt to dọc theo thớ thành từng sợi từng sợi.
Chỉ như vậy, sợi thịt bò mới tiếp xúc được tốt hơn với gia vị, đạt đến trạng thái thấm vị hoàn hảo.
Cố Minh Nguyệt bắc chảo khác phi dầu, rang mè đến màu vàng nhạt rồi đổ hết ra ngoài, lại cho dầu khác vào chảo, chiên thịt bò đến hơi cháy xém.
Bước này yêu cầu khống lửa rất cao.
Chiên quá một phần, thịt bò sẽ đắng không ăn nổi.
Chiên thiếu một phần, thịt bò không thấu sẽ chẳng thơm ngon đến thế.
Vớt thịt bò ra, lại bắc chảo mới, đổ dầu sạch vào.
Lần này là để nêm gia vị cho thịt bò.
Cố Minh Nguyệt tay nhanh mắt lẹ cho sợi thịt bò, bột hoa tiêu, bột thì là, ớt bột vào, rồi thêm một tí muối và đường trắng để nêm.
Đương nhiên lúc này còn chưa vội vớt ra, phải nếm thử độ mặn ngọt đã.
Cố Minh Nguyệt gắp lên một sợi thịt bò.
Liều lượng mấy loại gia vị đạt đến sự phối hợp hoàn hảo.
Tê, cay.
Trên đầu lưỡi cứ như có vô số cây kim đang châm.
Nhưng ngay khi người ta sắp không nhịn nổi, mùi thơm của bản thân thịt bò lại lan ra từ đầu lưỡi.
Vì xào thịt bò xé cho rất nhiều dầu, mỗi miếng cắn đều thơm ngậy mùi mỡ.
Nếu nếm kỹ thêm, còn cảm nhận được chút vị sữa vốn có của thịt bò.
Cố Minh Nguyệt hài lòng đến mức nheo mắt lại.
Vừa thơm vừa cay thế này, quả thực hợp nhất với việc ăn lúc xem phim.
Nhưng giờ nàng cũng chẳng có phim gì để xem, ngược lại có thể ăn lúc xem thi đấu cơ giáp.
Trận đấu máu lửa hào hùng, đi kèm đồ nhắm khiến người ta nóng ran lòng ngực.
Còn gì đã đời hơn thế?
Cố Minh Nguyệt đã sắp xếp thời gian trên đường đi của mình rõ ràng minh mạch.
Ngày đầu tiên lên đường sẽ tham gia vòng loại cuộc thi "Vị Giác Đã Qua".
Tuy không biết vòng loại này kéo dài bao lâu, nhưng Cố Minh Nguyệt ước tính ba bốn tiếng là tương đương rồi.
Thời gian còn lại đều dùng để xem trận tranh tài cơ giáp giữa các trường quân đội mới nhất.
Cố Minh Nguyệt tuy đánh nhau rất giỏi, nhưng về khâu điều khiển cơ giáp, nàng vẫn chỉ là một tay lý thuyết.
Không còn cách nào, ai bảo trước đây nàng nghèo đến vậy, căn bản không đủ tiền mua cơ giáp.
Thứ duy nhất nàng từng dùng chỉ là con cơ giáp cấp B cũ nát của trường hồi đó.
Vì thế tất cả các trận chiến cơ giáp thực tế đều đặc biệt thú vị đối với nàng.
Trước đây Cố Minh Nguyệt nhận được thư mời nhập học hệ cơ giáp là nhờ đặc chiêu.
Tức là, các bạn học của nàng thực ra đều đã có kinh nghiệm tập trận thực chiến cơ giáp rồi.
Còn nàng thuần túy là nhờ thiên phú chiến đấu thể hiện trong trận đấu quá xuất sắc, nên Đệ Nhất Quân Hiệu của đế quốc mới phá lệ thu nhận.
Nhưng nhà họ Cố hoàn toàn không hay biết gì, bọn họ còn tưởng thư mời nhập học của Cố Minh Nguyệt chẳng khác gì loại thông thường.
Lần này Cố Nhậm chim chóc chiếm tổ, có lẽ sẽ phải trả giá lớn hơn nhiều so với tưởng tượng của ả.
Diễn biến trong cuốn sách trước kia là vì Cố Minh Nguyệt đó hoàn toàn không đề phòng Cố Nhậm, cục diện hoàn toàn là địch trong bóng tối ta ngoài sáng.
Người có tâm tính kẻ không ý, đương nhiên tính đâu trúng đó.
Cố Minh Nguyệt chẳng muốn nhớ đến lũ phiền lòng của nhà họ Cố trong kỳ nghỉ công tác tuyệt vời của mình.
Nàng nhanh chóng gạt chuyện nhập học ra sau đầu.
Lúc này thịt bò xé cay đã gần như hoàn mỹ, nhưng còn thiếu nét chấm phá cuối cùng.
Đó là chính là mè nàng rang xong từ trước.
Khi mè vàng nhạt cũng được đổ vào chảo dầu, chúng ngoan ngoãn dính chặt lấy từng hạt thịt bò.
Mè trắng điểm xuyết trên lớp thịt bò nâu cháy, cái hình ảnh đó đẹp quá đỗi!
Cố Minh Nguyệt hài lòng múc chúng ra, cho vào trong hộp.
Từ đây trên đường đi, miệng nàng sẽ chẳng còn cô đơn nữa.
Nồi thịt bò xé cay lớn này của Cố Minh Nguyệt đổ đầy tận hai mươi lọ nhỏ.
Thấy mình tích trữ dồi dào, trong lòng Cố Minh Nguyệt tràn ngập niềm vui.
Đây chắc chính là cái sướng của việc tích hàng rồi!