"Vậy thì chúng ta cứ theo thứ tự, trước tiên hãy nếm thử món thịt bò nấu cay này."
"Không biết các giám khảo sẽ đánh giá món này thế nào đây?"
Ông lão Từ vẫn là người đầu tiên gắp đũa, nhưng lúc này tâm trí ông lại dồn hết vào chén quy linh cao nhỏ đặt cạnh đĩa thịt.
Cũng chẳng thể trách ông được, thật sự quá tò mò.
Thứ món ăn có vị khó tưởng tượng đến vậy, thế mà lại tồn tại thật.
Ông lão Từ một lòng hai việc, nên trông có chút lơ đãng.
Ông thật sự chẳng mấy để ý đũa mình gắp phải thứ gì.
Đến khi ném cả một miếng thịt to vào miệng, toàn bộ tâm trí ông lập tức quay về từ chén quy linh cao.
Trời ạ, miếng thịt này cay còn gấp bội món gà sốt ớt.
Với ông lão Từ, món cay nhất ông từng ăn chính là món gà sốt ớt kia.
Ai ngờ giờ phút này lại còn có thứ phá vỡ giới hạn của ông.
Ông lão vội chụp lấy cốc nước bên cạnh tu một ngụm lớn.
Đợi vị cay dịu xuống, khoang miệng ông mới nếm ra hương vị thật của miếng thịt.
Không biết thịt này chế biến kiểu gì mà vừa mỏng lại vừa dai đã miệng.
Rau xanh lót dưới thì giòn tan, giá đỗ cắn một cái là vỡ vụn.
Thứ rau giòn ngọt ấy ở mức nào đó đã xoa dịu đi vị cay xè của ớt.
Đến lúc này ông lão Từ mới nhận ra bên cạnh còn có một bát cơm. Ông gắp một đũa rau và thịt đặt lên cơm.
Thứ nước sốt đỏ au rực rỡ men theo kẽ cơm, ngấm vào từng hạt.
Cơm được nước sốt tách ra, không còn vón cục dính nhau nữa.
Ông lão Từ đổi sang một cái thìa to, đút thẳng cả miếng vào miệng.
Nếu hạnh phúc có vị, thì hẳn đó là vị của món thịt bò nấu cay.
Với ông, món này đã cay đến tận tim gan.
Thịt mềm dễ nhai, nước sốt ăn với cơm ngon tuyệt cú mèo, mỗi miếng ăn đều vui như được ăn Tết!
Ông lão ăn hết cả bát cơm rồi mới xoa xoa bụng.
Thế giới ảo tuyệt thật, ăn no rồi vẫn có thể ăn tiếp.
Nếu là bình thường, xong món gà sốt ớt trước đó là ông đã chẳng thể ăn thêm được nữa.
Không còn cách nào, người già thì khẩu vị cứ bé dần đi thôi.
Lúc này ông lão Từ không chọn cách làm mới lại toàn bộ cảm giác.
Ông quyết định cứ ăn dứt điểm món tráng miệng đã, rồi làm mới một thể sau.
Với ông, chén quy linh cao này cứ như một thứ vũ khí thần bí.
Dùng nhiều loại thực vật khác nhau đến thế, cuối cùng nấu ra được thứ bột đen xì.
Mà thứ bột ấy pha với nước lại biến thành thạch đen.
Quá trình ấy đúng là chẳng khác gì ảo thuật!
Ông lão Từ dám khẳng định, chín phần mười số người có mặt lúc này đều đang tò mò xem quy linh cao vị thế nào.
Và ông sẽ là người đầu tiên được nếm nó.
Ông lão Từ cầm chiếc thìa nhỏ tinh xảo bên cạnh, gõ nhẹ lên mặt quy linh cao.
Kết cấu của nó hình như chắc hơn thạch thường mấy phần.
Thạch thường gõ nhẹ đã vỡ, nhưng khối quy linh cao này lại vững chãi như mẹ đất, tuy run lên một cái mà hình dạng chẳng hề đổi.
Thấy vậy, ông lão Từ càng thêm tò mò, thôi thì dùng đầu thìa nhọn múc thẳng một miếng.
Miếng quy linh cao được cắt ra cũng rất nguyên vẹn, bên trong không một vân vết, thuần khiết trong suốt, như một khối pha lê đen.
Màu đen dù ở thời đại nào cũng là một màu sắc thần bí.
Nếu xếp món ăn theo màu sắc, thì món ăn màu ấm mới dễ khơi gợi thèm ăn.
Nhưng quy linh cao này đen nguyên một khối, nhìn mà không thấy ghê, trái lại còn có cảm giác mát lành.
Ông lão Từ hơi đưa mũi ngửi thử.
Mùi thoang thoảng từ mặt quy linh cao là một thứ hương thanh nhè nhẹ, như thể tinh hoa của trăm ngàn cỏ cây đều ngưng tụ trong ấy.
Nếu bịt mắt ông lại cho ngửi, ông sẽ tưởng trước mặt mình là cả một đống dược liệu.
Ông nhịn không nổi nữa, đút luôn miếng ấy vào miệng.
Quy linh cao mát lạnh vừa vào miệng đã rửa trôi sạch trệch vị cay mà món thịt bò lúc nãy để lại.
Hơn nữa quy linh cao được nấu từ nhiều vị thuốc, tính chất vốn trung hòa ôn hòa, rất hợp để làm sạch khoang miệng sau khi ăn cay.
Nước có ga cũng có tác dụng làm sạch miệng, nhưng nó kích thích quá.
Ăn cay xong mà uống nước có ga, cái lưỡi gần như tê liệt.
Còn quy linh cao thì không đến nỗi thế.
Ông lão Từ thỏa mãn nheo mắt, ông cảm thấy mình đang đứng giữa một đồng cỏ rộng sau cơn mưa.
Gió bên tai phả qua đều mang theo mùi cỏ cây trong trẻo.
Sung sướng nhàn nhã biết bao!
Tuổi ông giờ đã cao, không chịu nổi thứ kích thích quá độ.
Ông thấy quy linh cao độ này là vừa đủ chuẩn.
Hơn nữa ăn vào còn có một cảm giác rất tốt cho sức khỏe.
Ông không rõ cảm giác này có phải ảo giác không, định đợi hết cuộc thi sẽ đi tóm lấy Ngọc Cung hỏi cho ra lẽ.
Người dẫn chương trình lúc này đang ngóng chờ ông lão Từ cho một câu trả lời.
Ông lão Từ bình thản nói:
- Lúc nãy là tôi đoán nhầm. Món này không phải canh, mà là một loại tráng miệng giống thạch. Tuy Ngọc Cung dùng rất nhiều nguyên liệu, nhưng thứ làm ra có vị phức tạp mà không lộn xộn, ăn vào không hề thấy gai góc chống đối. Tôi chỉ có thể nói, vị quy linh cao này ngon hơn tôi tưởng tượng mấy trăm lần. Nếu để tôi chấm, tôi cho điểm tuyệt đối. Rất cảm ơn Ngọc Cung đã mang đến cho chúng tôi một trải nghiệm hoàn toàn mới, đồng thời làm giàu thêm kho lưu trữ công thức món ăn. Với chúng tôi, mỗi công thức hiện có, mỗi món ăn chưa từng thấy đều là tư liệu khảo cổ vô cùng quý giá.
Người dẫn chương trình cũng không ngờ, ông lão Từ sau khi đoán sai vẫn cho món của Ngọc Cung điểm cao đến thế, thậm chí còn gán cho nó một giá trị lớn như vậy.
Trong ấn tượng của anh ta, kiểu nhà nghiên cứu lớn tuổi này rất khó thừa nhận mình sai.
Vì một khi đã nhận sai, tức là tự phủ nhận công sức mình bỏ ra trước đó.
Nhiều kẻ sĩ diện không lật nổi mặt để làm việc này.
Nhưng ông lão Từ lại thản nhiên đến vậy.
Dù mình sai, ông cũng không thấy có gì không ổn, sai rồi thì học lại, thế thôi.
【Ui, vậy là vị lão tiên sinh này lúc nãy đoán sai sao?】
【Đoán sai cũng bình thường thôi, Ngọc Cung lần đầu mang ra món mới mẻ thế này, có mấy ai đoán trúng?】
【Hơn nữa thái độ của lão nghiên cứu viên này ôn hòa quá, tự nhiên bị vòng fan rồi.】