“Đúng đó, nhanh thật!” Chu Hải cũng nhìn cậu đầy mong đợi.
Ông chủ quầy bên cạnh là Chu Lượng Lượng đang cắn hạt dưa, bĩu môi lẩm bẩm: “Chậc, bán được mươi mấy hai mươi bát là cùng. Bảo học thì có thấy ai học đâu.”
“Buôn bán cũng được. Hôm qua ngày đầu bán được bảy mươi bát, hôm nay chắc bán hết một trăm bát.” Chu Nghiên cười đáp.
“Gì cơ? Một trăm bát!”
“Làm ăn tốt thế cơ à!”
Chu Kiệt và Chu Hải đều sững người kinh ngạc.
Hai anh em bán lẩu bò đã hai năm, từng chút một mới tích được chút tiếng tăm. Gần đây trời mát hơn, có hôm bán được một trăm bát đã được coi là đông khách lắm rồi.
Vậy mà Chu Nghiên mới khai trương, ngày đầu đã bán được bảy mươi bát! Hôm nay còn định bán tới một trăm bát?!
Xoạt…
Hạt dưa trong tay Chu Lượng Lượng rơi lả tả xuống đất. Hắn trợn tròn mắt nhìn Chu Nghiên, trong mắt đầy vẻ sửng sốt pha lẫn khó hiểu.
Một trăm bát!
Vậy là thu về bao nhiêu tiền? Kiếm được bao nhiêu chứ?
Đều là người cùng một thôn, cùng họ Chu, sao lẩu của anh em nhà nó lại bán chạy đến thế?
Bò của mọi người đều là cùng một lò mổ giết mà.
Chẳng có lý nào cả.
Tức chết đi được!
“Tốt quá! Chu Nghiên, tay nghề của cậu thật lợi hại! Ở ngay cổng nhà máy dệt mà đã bán được cả trăm bát lẩu.” Chu Kiệt vừa mừng vừa mến, nói: “Thế này thì quán cơm của cậu càng đắt khách, khỏi lo lỗ vốn nữa.”
“Anh biết ngay Chu Nghiên làm nên chuyện mà, từ nhỏ nó đã nhanh nhẹn.” Chu Hải cười hề hề, mặt lộ rõ vẻ tự hào.
“Lẩu tôi bán sáu hào một bát.” Chu Nghiên mỉm cười nói. Cậu cảm nhận được niềm vui chân thành từ hai người anh họ.
“Bao nhiêu?”
“Sáu hào một bát!”
Chu Kiệt và Chu Hải không cười nữa, thay vào đó là vẻ kinh ngạc và khó hiểu.
Quầy của họ bán lẩu bốn hào một bát, ở cả vùng Tô Kê này đã là giá cao nhất rồi. Họ dựa vào mùi vị và tiếng tăm mới giữ được lượng khách.
Hồi đầu, họ cũng phải tăng giá từ ba hào, ba hào rưỡi lên từng chút một.
Chu Nghiên vừa khai trương đã bán sáu hào một bát? Còn bán được một trăm bát một ngày?
Tiền ở Tô Kê từ bao giờ kiếm dễ thế?
Công nhân nhà máy dệt chẳng phải không thích ăn lẩu sao?
Hai người đều hơi ngẩn ra.
“Cậu nói thiệt à?” Chu Kiệt nhìn Chu Nghiên hỏi.
Chu Hải cũng gãi đầu.
“Thiệt đó.” Chu Nghiên cười đáp.
“Được, anh tin cậu.” Chu Kiệt lập tức gật đầu, nắm lấy cánh tay Chu Nghiên: “Giỏi quá đi!”
Chu Lượng Lượng vừa mới bốc một nắm hạt dưa mới, nhưng vừa cho vào miệng đã thấy đắng chát, tê lưỡi, chẳng còn thơm chút nào.
Sáu hào!
Thế này khác gì cướp tiền?
Hắn bán ba hào mà còn có lãi.
Chu Nghiên bán sáu hào, một ngày bán một trăm bát thì kiếm được bao nhiêu chứ?
Nếu hắn ra cổng nhà máy dệt bày quán, dù không dám bán sáu hào, chỉ bán năm hào, bốn hào thôi, thì cũng kiếm được kha khá!
Tính toán trong đầu một hồi, tay Chu Lượng Lượng bắt đầu run lên, nắm hạt dưa vừa bốc lại rơi xuống đất.
“Bị run tay à? Hạt dưa cũng cầm không nổi.” Chu Nghiên liếc hắn một cái. Cái tên này đang nghĩ gì, cậu biết tỏng.
Quán lẩu bò của cậu ở cổng nhà máy dệt đang đông nghịt khách, chuyện bán sáu hào một bát sẽ nhanh chóng truyền ra ngoài, con số thu về rõ ràng như thế, muốn giấu cũng không giấu được.
Vài hôm nữa, cổng nhà máy dệt chắc chắn sẽ có cả một đám người thôn Chu bày quán bán lẩu.
Bày quán thì cũng chỉ là chuyển chỗ, chẳng tốn kém gì, dân buôn bán ai cũng tinh ranh cả.
Nhưng Chu Nghiên không sợ cạnh tranh trực diện. Hương vị và chất lượng thịt bò xào kiểu chân gác là lợi thế của cậu, còn tiếng tốt mà quán cơm đang dần lấy lại cũng là điểm cộng.
Đời sau, Gia Châu có cả phố đầy quán bò xào chân gác, nhưng quán đắt khách nhất chưa bao giờ là quán rẻ nhất, mà là quán làm hương vị lẫn marketing đến mức tận cùng.
Hôm nay cậu đến tìm Chu Kiệt và Chu Hải, định dạy họ cách làm món thịt bò chân gác.
Người một nhà, chỉ mong họ sống khá giả hơn.
【Đinh! Kích hoạt nhiệm vụ nhánh: Truyền thừa thịt bò chân gác. Thịt bò chân gác là món ăn truyền thống thuộc di sản phi vật thể, cần sớm được chính danh! Thu một đồ đệ, làm truyền nhân thịt bò chân gác, truyền dạy cách làm chính tông, phát huy và lưu truyền món ăn này.】
【Phần thưởng nhiệm vụ: Chưa rõ. Tiếp nhận: Có / Không.】
Chu Nghiên giật mắt một cái, liếc thấy nhiệm vụ vừa bật ra.
Điều này khiến cậu hơi bất ngờ.
Hệ thống này còn có nhiệm vụ nhánh về truyền thừa ẩm thực sao?
Có điều đã dâng đến miệng thì chẳng có lý nào từ chối.
Cậu không do dự, chọn tiếp nhận ngay.
“Kiệt ca, Hải tử ca, mình có cải tiến món lẩu một chút, công nhân nhà máy dệt ăn thử đều khen ngon, nên mới bán được giá này.” Chu Nghiên kéo hai người sang một bên, hạ giọng nói: “Hai anh có muốn học với em không? Chỉ cần làm theo những gì em dạy, việc buôn bán chắc chắn còn tốt hơn bây giờ, kiếm được cũng nhiều hơn.”
“Vậy sao được chứ, quán cơm của cậu vừa mới khá lên, bên ngoài còn nợ không ít tiền, anh em mình sao có thể giành mối làm ăn của cậu được.” Chu Kiệt lập tức lắc đầu, thái độ rất kiên quyết: “Anh biết cậu thật lòng với anh em mình, nhưng bọn anh mong cậu tốt hơn.”
“Đúng vậy, bọn anh bây giờ cũng kiếm được tiền, cả dãy hàng này chẳng có quầy nào bán chạy hơn bọn anh.” Chu Hải cũng vỗ ngực nói.
Mũi Chu Nghiên chợt cay cay, nhất thời không biết phải nói gì.
Lấy gì đổi lấy chân tình?
Ít nhất thì tiền không đổi được.
“Kiệt ca, Hải tử ca, hai anh nghe em nói.” Chu Nghiên nhìn hai người, nét mặt nghiêm túc: “Em hiểu tâm ý của hai anh, nhưng em nghĩ xa hơn chuyện này.”
“Hai anh không thể cả đời đứng bán ở đây được. Ngày nắng ngày mưa, trời xấu là không mở hàng được, tính cả năm trừ mùa vắng khách thì chẳng kiếm được bao nhiêu, hai chị dâu cũng phải theo chịu khổ.”
“Em mở quán cơm, không chỉ bán lẩu, giờ em bán mì, sau này còn bán xào, bán đồ kho nữa, đó mới là nghề chính của em.”
“Hai anh học được cách làm lẩu của em, luyện được tay nghề, sau này lên trấn, thậm chí lên thành phố mở quán, mới kiếm được nhiều tiền, sống tốt hơn.”
“Hai anh lo em cướp mối làm ăn của hai anh à? Không đâu. Khách của em chủ yếu là công nhân nhà máy dệt, họ không đi xa thế này để ăn một món lẩu y hệt đâu.”
“Anh em ruột thịt cả, đừng khách sáo làm gì. Không thì mai em đến nhà bà nội ăn cơm, em sẽ mách bà là hai anh không chịu nghe lời đấy.”
Chu Kiệt và Chu Hải nghe xong đều im lặng, một người gãi đầu, một người sờ cằm.
“Kiệt ca, anh nói một câu đi.” Chu Nghiên nhìn Chu Kiệt nói.
“Được rồi, cậu đã nói đến thế này, anh em mình còn biết nói gì nữa.” Chu Kiệt gật đầu: “Cậu nói thời gian đi, anh học với cậu trước, học xong rồi anh dạy Hải tử.”
“Ngày mai hai anh nghỉ, thứ Hai tuần sau sáng sớm đến quán tìm em.” Chu Nghiên đáp.
“Được.” Chu Kiệt cười nói: “Vậy hai anh em mình xin bái cậu làm thầy.”
“Chu Nghiên là đầu bếp chính quy đấy.” Chu Hải cũng cười hề hề.
“Không thành vấn đề.” Chu Nghiên gật đầu: “Vậy em về trước đây, hôm nay có một nhóm sinh viên Đại học Xuyên Mỹ đến quán ăn, em phải về xào nguyên liệu.”
“Sinh viên đại học à?”
“Còn là cả một nhóm?”
Chu Kiệt và Chu Hải đều tròn mắt ngạc nhiên, vội nói: “Vậy cậu mau đi đi, đừng để trễ giờ.”
“Đi nhé.” Chu Nghiên leo lên xe đạp rời đi.
Chu Lượng Lượng nhìn theo bóng lưng cậu, mắt đảo liên hồi. Hắn quay sang đánh thức người vợ đang gật gù sau bếp, hạ giọng nói: “Tối nay cô trông quầy một mình nhé, tôi đi làm chút việc.”
“Một mình tôi sao trông nổi? Anh đi làm cái gì?” Vợ hắn ngái ngủ, có vẻ trách móc.
“Tối chỉ bán mươi mấy bát, nhắm mắt cũng trông được. Tôi đi làm việc lớn, nhà mình có khi phát tài rồi.” Chu Lượng Lượng hạ giọng.
“Phát tài?” Vợ hắn nhìn hắn đầy nghi ngờ: “Anh định đi cướp ngân hàng à?”
“Cướp cái đầu ngân hàng! Ngủ tiếp đi, con mụ xui xẻo này!” Chu Lượng Lượng kéo tạp dề đắp lên mặt vợ, rồi đẩy xe đạp đi về phía nhà máy dệt.
……
……
PS: Tuần mới rồi, xin nguyệt phiếu và xin mọi người theo dõi tiếp! Cảm ơn mọi sự ủng hộ!
Đặc biệt là ngày mai, mong mọi người nhớ bấm vào chương mới nhất, xin cảm tạ.