“Ngươi giữ cho cẩn thận.” Tống Tân Đồng không thuê thêm một vị tính sổ nào nữa, đều do Văn chưởng quầy tính toán. Họ đã ký khế ước, nếu phát hiện làm sổ sách gian dối mà động đến bạc, không những phải trả lại bạc, mà người nhà còn bị liên lụy.
Đợi họ về thôn, nhà họ Giang cứ nửa tháng sẽ đến vận chuyển sợi bột, họ sẽ mang bạc về thôn.
“Hôm qua ta có nói ngày đầu tiên nếu vượt quá năm trăm lượng, ta sẽ phát hồng bao cho mọi người. Ngươi gói cho mỗi người ba trăm đồng, đầu bếp mỗi người sáu trăm đồng, chưởng quầy ngươi một lượng bạc.” Tống Tân Đồng không phải người tiếc tiền, nhưng số bạc gói trong hồng bao không nhiều, đều là một phần ba tiền công mỗi tháng của mỗi người. Đương nhiên, chưởng quầy và đầu bếp thì khác, chưởng quầy một tháng mười lượng bạc, đầu bếp một tháng năm lượng.
“Vâng, Đông gia.” Văn chưởng quầy thật lòng cảm thấy gặp được Đông gia tốt. Đông gia trước đây ông ta làm thuê chưa bao giờ phát tiền thưởng, mỗi tháng không bị khấu trừ đã là may mắn rồi.
Khi Văn chưởng quầy phát hồng bao cho mọi người, ai nấy đều vui mừng khôn xiết, đặc biệt là Vương Tiểu Trúc mấy tiểu nhị chạy bàn và mấy bà thím rửa rau.
“Cảm ơn Đông gia.”
“Mọi người cứ làm việc chăm chỉ. Cuối tháng sẽ có bình xét, lúc đó mọi người bỏ phiếu. Nếu không có khiếu nại, không làm sai việc, không xin nghỉ, mọi người đều sẽ có một phần tiền thưởng.”
“Nếu có thì sao?” Một bà thím hỏi.
Tống Tân Đồng nói: “Vậy thì không có.”
“Mọi người cũng đừng ôm hy vọng may mắn, phải cố gắng làm tốt nhất, vì tiền thưởng mỗi tháng của các ngươi.”
“Đông gia, người trước đây nói mỗi tháng có hai ngày nghỉ, có thể nghỉ ngơi phải không?” Vương Tiểu Trúc hỏi.
“Đúng vậy, nhưng trước khi nghỉ phải báo với Văn chưởng quầy, ông ấy sẽ đăng ký lại, sẽ không khấu trừ tiền công của mọi người. Nếu không nghỉ, thì có thể tính thành tiền bạc trả cho mọi người. Nhưng mọi người không được nghỉ cùng nhau, nếu nghỉ cùng nhau thì việc kinh doanh của tửu lâu chúng ta làm sao mà làm được?” Tống Tân Đồng liếc nhìn Lưu đại bếp: “Mọi người có gì không hiểu cứ hỏi Lưu đại bếp. Trước đây ở tửu lâu bến tàu quy tắc cũng y hệt như vậy.”
“Chúng tôi không xin nghỉ, không nghỉ ngơi.” Vương Tiểu Trúc nói.
“Ai mà chẳng có việc bận. Mọi người có việc nhà chỉ cần nói với chưởng quầy là được. Nhưng nếu ngày nào cũng đi trễ, lười biếng, bỏ đi hoặc không đến mà không có lý do, điều này tuyệt đối không được. Một tháng nếu quá ba lần, ta sẽ trực tiếp cho thôi việc.”
“Ta nghĩ cả thành Lĩnh Nam này không có ông chủ nào hào phóng như ta đâu, nên mọi người hãy tận tâm giúp ta làm việc nhé!” Tống Tân Đồng lớn tiếng nói.
“Đông gia cứ yên tâm, chúng tôi tuyệt đối sẽ không lười biếng đâu.” Vương Tiểu Trúc lớn tiếng nói.
“Tốt.” Tống Tân Đồng cười, “Mọi người đi làm việc đi.”
Việc kinh doanh buổi trưa vẫn rất tốt, còn thấy không ít khách quen. Đa phần đều dẫn theo bạn bè hoặc người nhà đến dùng bữa.
Tống Tân Đồng ước tính sơ bộ, buổi trưa hẳn cũng thu vào hơn trăm lượng, không tồi, không tồi. Cảm giác như bạc đang vẫy gọi nàng vậy.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn -
Buổi chiều, khi Tống Tân Đồng chuẩn bị về chỗ ở, nàng đi đến chỗ nghỉ ngơi của Lưu đại bếp, “Lưu sư phụ, ta có một điều không tiện mở lời.”
Lưu đại bếp lập tức nghiêm chỉnh: “Đông gia cứ nói.”
Tống Tân Đồng ngồi xuống chiếc ghế tre bên cạnh, “Lưu sư phụ, ngài có thể giúp ta đào tạo thêm vài đầu bếp có tay nghề như ngài không?”
Lưu đại bếp ngẩn ra, “Đông gia muốn mở thêm tửu lâu?”
“Cứ chuẩn bị trước đi, nếu không đến lúc đó, ta lại không tìm được đầu bếp.” Tống Tân Đồng nhìn Lưu đại bếp, “Ngài cũng coi như là người cũ của tửu lâu chúng ta rồi...”
“Không dám, không dám.” Lưu đại bếp vội nói: “Thật ra ta cũng muốn tìm một vài đồ đệ có thiên phú, nhưng cũng không dễ tìm, hơn nữa ta cũng lo lắng...”
Dạy dỗ đồ đệ giỏi rồi sư phụ sẽ c.h.ế.t đói.
Việc làm ăn của Tống Tân Đồng càng ngày càng lớn, nàng cũng cảm thấy vẫn là người của mình dùng tiện hơn. Nếu người được thuê luôn lo lắng phản bội, vì lợi ích cám dỗ rất lớn, ai mà biết được có thể sẽ...
“Đông gia yên tâm, ta sẽ cố gắng tìm kiếm. Nếu tìm được sẽ bảo họ ký khế ước bán thân với Đông gia, cũng không sợ...” Lời Lưu đại bếp chưa nói hết, Tống Tân Đồng đã hiểu, “Thế này đi, nếu ngài có thể giúp ta huấn luyện ra được một đầu bếp giỏi có thiên phú, ta sẽ thưởng cho ngài năm mươi lượng.”
Lưu đại bếp suy nghĩ một chút, gật đầu. Ông ta chỉ sợ dạy xong đồ đệ mình lại không có miếng cơm nào, dù sao ông ta cũng không còn trẻ nữa. Nhưng nếu được đảm bảo như vậy thì có thể tìm kiếm thêm.
“Đông gia đã tin tưởng ta, vậy ta sẽ tìm kiếm thêm, cũng sẽ nói rõ điều kiện với họ. Nếu họ bằng lòng thì ta dạy, không thì thôi.” Lưu đại bếp nói.
“Vậy thì làm phiền Lưu sư phụ rồi. Tìm được thì tìm, thật sự không tìm được thì sau này tính. Chuyện này vẫn phải xem duyên phận.” Tống Tân Đồng cười, “Có thể mời được Lưu sư phụ giúp ta làm việc, cũng là duyên phận.”
Lưu đại bếp thích hai chữ duyên phận này, liền bật cười: “Quả thật như vậy, duyên phận là quan trọng nhất.”
“Cô nương, đây là Văn chưởng quầy gửi đến từ sáng sớm.” Dương Thụ đặt bốn trăm lượng bạc lên bàn, “Việc kinh doanh của tửu lâu rất tốt, dùng nhật tiến đấu kim (ngày kiếm được nhiều vàng) để hình dung cũng không quá lời.”
“Nếu mỗi ngày đều như thế này thì tốt quá.” Tống Tân Đồng cất bạc vào hộp, “Mấy ngày trước khách vẫn còn trong giai đoạn tò mò với tửu lâu chúng ta, sau này sự nhiệt tình sẽ dần giảm bớt.”
Dương Thụ cười nói: “Vậy cô nương cũng không cần lo lắng, có giảm cũng không thấp hơn số lượng kiếm được mỗi ngày ở tửu lâu bến tàu.”
“Cũng không biết tửu lâu bây giờ thế nào rồi.” Từ đầu tháng Bảy đến nay, xa nhà đã tròn một tháng rồi, Tống Tân Đồng vẫn rất nhớ nhà, “Xe ngựa đã chuẩn bị xong chưa?”
Dương Thụ khẽ đáp: “Đã chuẩn bị xong rồi, bây giờ có thể xuất phát.”
Hôm nay phải đi thêm một chuyến đến trang viên, chiều tối mai sẽ rời thành Lĩnh Nam, về thôn.
Mất nửa canh giờ, cuối cùng cũng đến trang viên. Việc sửa chữa trang viên đang được tiến hành khẩn trương, đã hoàn thành hơn nửa, chỉ cần thêm vài ngày nữa là có thể xong xuôi toàn bộ.