Thông thường, nếu muốn ăn cay thì ngay từ lúc nấu sốt tỏi, tốt nhất nên cho thêm ớt đỏ vào.
Vị cay sẽ hòa quyện hoàn hảo với mùi thơm của sốt tỏi.
Ban đầu Cố Minh Nguyệt cũng định làm như vậy. Nhưng nghĩ đến người dân trong thời đại giữa các vì sao dường như không mấy ai ăn cay được, cô đành bỏ qua.
Chẳng ngờ món ăn vừa bưng ra, cô lại thèm cay đến phát thèm. Hết cách, cô đành chữa cháy vào phút chót.
Cô thái ít ớt đỏ, hành trắng, hành xanh, rồi giã dập vài hạt hoa tiêu, rắc lên phần thịt cá trắng nõn. Đĩa ngao bên cạnh lúc này cũng đã lần lượt hé mở những chiếc vỏ khép chặt, để lộ phần thịt tươi mềm bên trong.
Hải sản quý nhất ở chữ tươi.
Mà cách hấp lại giữ trọn được vị tươi ngon ấy. Đến cả miến và nấm kim châm trong đĩa cũng hút căng thứ nước ngọt đậm đà.
Cố Minh Nguyệt đun nóng thêm một chút dầu. Đợi đến khi trên chảo bốc lên làn khói xanh, cô lập tức rưới dầu nóng lên ớt và hành.
Dầu sôi làm lá hành cuộn lại, mùi thơm bên trong cũng theo đó dậy lên nồng nàn.
Hơn nữa, chất cay trong ớt tan được trong dầu. Dầu nóng thấm xuống, kéo theo vị cay len vào từng kẽ thịt cá.
Cố Minh Nguyệt đặt xẻng nấu ăn xuống. Lần này cô mới thấy vừa ý.
Quán hải sản đêm mà không có vị cay thì còn gì là quán hải sản đêm nữa!
Hai món ăn đã hoàn tất. Cố Minh Nguyệt chưa vội đăng ký bằng sáng chế, trước hết tự nếm thử một miếng.
Miếng cá vừa vào miệng, đôi mắt đào hoa của cô đã sáng lên.
Cô vốn ăn được hành tỏi. Hành tỏi vừa được dầu nóng tưới qua lại càng thơm ngon khác thường.
Đầu lưỡi chạm vào phần thịt cá mềm ngọt trước tiên. Ngay sau đó, vị cay xộc lên.
Lúc vị cay khiến người ta gần như không chịu nổi, mùi thơm của tỏi bỗng dâng lên, dịu dàng đè bớt cái cay nồng ấy xuống.
Trong miệng chỉ còn lại vị cá tươi ngọt và cái béo đậm đà của nước sốt.
Cố Minh Nguyệt khẽ nheo mắt.
Bao năm làm đầu bếp mà cô vẫn chưa từng thấy chán, chính là vì cảm giác mãn nguyện và hạnh phúc sau mỗi lần bỏ công sức nấu nướng.
Ăn vài miếng cá, phần miến và nấm kim châm lót bên dưới vừa hay lộ ra.
Miến lúc này đã không còn trắng nữa. Chúng trong veo vì hút đầy nước sốt, từng sợi tách rời, dai mềm chứ không dễ đứt.
Nấm kim châm cũng đã mềm xuống, ngoan ngoãn rủ trên lớp miến.
Cố Minh Nguyệt gắp một đũa nấm kim châm. Loại nấm kỳ lạ này không có mùi thơm nồng đặc biệt như nấm thông, nhưng độ ngon miệng thì tuyệt hảo.
Nước sốt bám đầy trên nấm. Vị dầu béo hòa cùng vị tươi ngọt, tinh túy quyện vào nhau khiến người ta ăn mãi chẳng muốn dừng.
Cố Minh Nguyệt nếm một đũa. Hương thơm thanh mát của nấm bung ra giữa môi răng, vừa giúp đỡ ngấy, vừa khiến cô muốn ăn thêm vài miếng cá.
Miến còn thể hiện xuất sắc hơn. Chẳng sợi nào không dính nước sốt.
Ấm nóng, cay tê, ăn vào thấy dễ chịu. Đời người nên có những lúc thế này mới phải.
Chỉ tiếc còn thiếu một chén rượu.
Cố Minh Nguyệt vui đến khoan khoái.
Đĩa ngao bên cạnh lúc này cũng đã nguội vừa đủ để ăn.
Cố Minh Nguyệt khẽ hút một cái. Thịt ngao cùng phần cồi dính trên vỏ lập tức tuột ra.
Món có vỏ thường giữ được vị mặn tươi của biển kỹ hơn các loại cá thông thường.
Phần nước trong vỏ cũng khiến người ta khó lòng dứt ra hơn cả món cá vừa rồi.
Thêm chút ớt hiểm thỉnh thoảng lại nhắc người ta nhớ đến sự hiện diện của nó, khiến người Cố Minh Nguyệt ăn đến rịn mồ hôi.
Đã đời!
Cuộn ngọc trắng phỉ thúy lúc trước tuy ngon, rốt cuộc vẫn thuộc dòng món ăn dưỡng sinh.
Mùi vị có phần ôn hòa, chừng mực.
Còn hai món cá rồng hấp miến sốt tỏi và ngao hấp miến sốt tỏi hôm nay lại khuấy động trọn vẹn mọi giác quan bằng hương vị đậm đà, rực rỡ.
Quả không hổ danh trụ cột của thế giới ăn đêm!
Ăn no nê, Cố Minh Nguyệt mãn nguyện đặt đũa xuống.
Cô đăng ký bằng sáng chế cho sốt tỏi. Bằng sáng chế thứ hai mang tên “món hấp sốt tỏi với miến”.
Sau này, bất kể hấp thứ gì với miến và sốt tỏi, tất cả đều có thể tính là sáng chế của cô.
Dọn dẹp căn bếp ảo sạch sẽ xong, Cố Minh Nguyệt mới rời khỏi mạng sao.
Cô đoán bên nhà họ Cố chắc đã sửa xong giấy báo trúng tuyển rồi.
Bây giờ cô ra ngoài cũng vừa đúng lúc.
Bên đoàn chương trình lập tức đăng ký bằng sáng chế cho công thức mới, rồi đăng nguyên vẹn video kỳ này lên mạng.
Công thức này muốn nổi tiếng còn cần thêm thời gian, Cố Minh Nguyệt cũng chẳng buồn để tâm.
Điều khiến cô hứng thú hơn lúc này là nhà họ Cố.
Cố Minh Nguyệt cởi chiếc váy đen trên người, treo vào tủ quần áo.
Chiếc váy may đo cao cấp ấy đính đầy những viên đá quý đắt tiền, phía sau còn có tà váy dài quét đất.
Thế nhưng dù sang trọng đến đâu, giờ nó vẫn phải tủi thân chen trong chiếc tủ nhỏ hẹp, kề vai sát cánh với những bộ quần áo khác.
Cố Minh Nguyệt đưa tay vuốt ve tà váy.
Cảnh ngộ của chiếc váy này cũng chẳng khác cô là bao. Cả hai đều chỉ tạm thời bị bụi đời che lấp.
Nhưng không cần vội. Những ngày tốt đẹp còn ở phía sau.
Ngọc sáng có thể bị phủ bụi trong chốc lát, chứ chẳng thể nào bị vùi lấp cả đời.
Đường đời còn dài. Cứ chờ mà xem.
Cố Minh Nguyệt thay một chiếc áo phông bình thường cùng quần bò.
Đó là quần áo cô từng mặc trước đây. Số đồ mới mua, cô chưa định đụng đến.
Nhưng vì kiểu tóc đã thay đổi, cả gương mặt cô giờ lộ rõ hoàn toàn.
Dù mặc quần áo giản dị đến đâu, vẻ đẹp ấy vẫn không hề suy giảm.
Cố Minh Nguyệt ngồi chờ trên giường một lát. Ước chừng những việc cần làm ở tầng dưới đã xong, cô mới vò tóc cho hơi rối lên.
Cô phải tạo vẻ như vừa chui xuống gầm giường tìm giấy báo trúng tuyển.
Đã muốn chơi cho kích thích thì phải diễn cho trót.
Cô đưa tay đẩy cửa. Vẻ bình tĩnh trên mặt lập tức biến thành hoảng hốt.
Cô chạy một mạch xuống dưới, ánh mắt ngỡ ngàng bối rối nom chẳng giống giả vờ chút nào.
- Giấy báo trúng tuyển của con mất rồi! Trong mắt Cố Minh Nguyệt ánh lên vẻ long lanh như sắp khóc.
Ngoài Cố phụ, những người còn lại đều có mặt trong phòng khách, ngay cả quản gia cũng ở đó.
Cố phu nhân không nói gì.
Quản gia nhìn sắc mặt bà, rồi nở nụ cười nghề nghiệp:
- Cô Minh Nguyệt, tầng ba nơi cô ở thường ngày chẳng có ai lên đó. Có phải cô để quên nó ở đâu rồi không?
Cố Minh Nguyệt quả quyết:
- Không thể nào. Tôi nhớ rất rõ, tôi đã giấu nó dưới gầm giường.
Lúc này Cố Nhiễm đã gắn liền với tờ giấy báo trúng tuyển kia, vẻ mặt bình thản như không.
Cố Nhiễm không lên tiếng. Cho dù chính tay cô ta tráo giấy báo trúng tuyển thì đã sao? Chỉ cần cô ta không nhận, sẽ chẳng ai biết được sự thật.
Cố Minh Nguyệt bước nhanh đến trước mặt Cố phu nhân:
- Mẹ, con đã giấu giấy báo trúng tuyển rất kỹ, chuyện này con chỉ nói cho mẹ biết thôi!
Dù đã chuẩn bị tâm lý từ trước, Cố phu nhân vẫn thấy mất mặt. Bị con cháu chất vấn quả thật khiến bà ta bực bội vô cùng.
Cố phu nhân sa sầm mặt:
- Cô đang nói gì vậy? Trong mắt cô còn có trên có dưới hay không? Vừa mở miệng đã vu oan cho mẹ ruột. Đó là việc một đứa con nên làm hay sao?